將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。

在大鍋中煮沸鹽水。煮胡蘿蔔直到變軟，約10到15分鐘。從火上移開，並充分瀝乾水分。

將胡蘿蔔放入食物處理機中，加入人造奶油，攪拌成泥狀。加入蛋、紅糖、麵粉、泡打粉和小蘇打，處理至順滑。

將胡蘿蔔混合物倒入1夸脫的圓形烤盤中。將烤盤放入較大的盤子內，並加1英寸高的水以防底部燒焦。