胡蘿蔔鷹嘴豆泥
成本 $5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 份量
- $5
胡蘿蔔鷹嘴豆泥
成本 $5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 份量
- $5
食材
基底
- 1 1/2 杯腰果
- 🥕 8 根大胡蘿蔔，去皮並粗略切塊
- 5 到 6 湯匙美乃滋，或根據口味調整
調味料
- 🧄 5 瓣大蒜，去皮
- 🍋 1 顆大檸檬，榨汁
- 1 大撮日式醬油或普通醬油
- 1 把義大利香菜，粗略切碎（莖和葉都保留）
- 🧂 適量鹽
步驟
1
將腰果和大蒜放入食物處理機中；脈衝操作直到細緻切碎。
2
加入胡蘿蔔、檸檬汁、日式醬油、香菜和美乃滋；攪拌至光滑。
3
根據口味加入鹽進行調味。
營養成分
每份🔥
153
卡路里
- 4g蛋白質
- 12g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小提示
如果想要更濃郁的大蒜風味，可以先烤大蒜。多加些美乃滋以獲得更濃稠的質地。若要製作無麩質版本，使用日式醬油代替普通醬油。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。