
Carbonara豆
成本 $10, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $10
Carbonara豆
成本 $10, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份量
- $10
食材
蛋白質
- 🥓 4片培根
蔬菜與香料
- 🧄 2瓣大蒜
廚房常備品
- 1/4杯白酒
- 🥛 1/2杯鮮奶油
起司
- 🧀 1/2杯加2湯匙佩科里諾羅馬諾或帕瑪森起司
香料與調味料
- 1/4茶匙黑胡椒,外加更多裝飾用
罐頭食品
- 2罐(14.5盎司)白腰豆
步驟
1
收集所有食材。
2
在中火加熱的大煎鍋中煎培根,直到變成褐色且酥脆,約5分鐘。加入大蒜再煮30秒。
3
加入白酒並燉煮至減少一半,約3分鐘。
4
加入鮮奶油並稍微煮沸。拌入1/2杯起司、鹽和粗磨黑胡椒;繼續煮至略微濃稠,經常攪拌,約3分鐘。
5
加入白腰豆並加熱透徹,約2分鐘。
6
撒上額外的粗磨黑胡椒、剩餘的2湯匙起司和香菜。
營養成分
每份🔥
515
卡路里
- 29g蛋白質
- 56g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小提示
對於素食替代方案,跳過培根並添加煙熏紅椒粉以獲得煙熏風味。使用新鮮磨碎的佩科里諾羅馬諾或帕瑪森起司以獲得最佳味道。如果沒有罐裝白腰豆,可以用海軍豆或大北豆代替。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。