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焦糖醬

成本 $3, 保存 $4.5

來源: Recommended by CookGo

  • 5 Min
  • 12 份量
  • $3

食材

  • 基底

    • 8 1/3湯匙脫脂奶粉
    • 💧 1 1/4杯水
  • 增稠劑

    • 1湯匙玉米澱粉
  • 調味料

    • 🧈 2湯匙奶油
    • 1/2杯紅糖,壓實
    • 1茶匙香草精

步驟

1

用肥皂和水洗手。

2

在小鍋中混合脫脂奶粉和水重新構成液態奶,加入玉米澱粉並攪拌直至完全溶解。

3

將奶油和紅糖加入鍋中。用中火加熱,不斷用打蛋器攪拌,直到混合物變稠並開始沸騰。煮沸1分鐘。

4

從火上移開,拌入香草精。趁溫熱時搭配法式吐司、冰淇淋或水果食用。

營養成分

每份

🔥

66

卡路里

  • 1g
    蛋白質
  • 11g
    碳水化合物
  • 2g
    脂肪

💡 小提示

將這款焦糖醬存放在密閉容器中,冷藏可保存一週。如果醬料冷藏後變得過於濃稠,可在低溫下輕輕加熱並攪拌。可用作煎餅、華夫餅的淋醬,甚至作為蘋果片的蘸醬。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。