焦糖醬
成本 $3, 保存 $4.5
來源: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 12 份量
- $3
焦糖醬
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食材
基底
- 8 1/3湯匙脫脂奶粉
- 💧 1 1/4杯水
增稠劑
- 1湯匙玉米澱粉
調味料
- 🧈 2湯匙奶油
- 1/2杯紅糖,壓實
- 1茶匙香草精
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
在小鍋中混合脫脂奶粉和水重新構成液態奶,加入玉米澱粉並攪拌直至完全溶解。
3
將奶油和紅糖加入鍋中。用中火加熱,不斷用打蛋器攪拌,直到混合物變稠並開始沸騰。煮沸1分鐘。
4
從火上移開,拌入香草精。趁溫熱時搭配法式吐司、冰淇淋或水果食用。
營養成分
每份🔥
66
卡路里
- 1g蛋白質
- 11g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小提示
將這款焦糖醬存放在密閉容器中,冷藏可保存一週。如果醬料冷藏後變得過於濃稠,可在低溫下輕輕加熱並攪拌。可用作煎餅、華夫餅的淋醬,甚至作為蘋果片的蘸醬。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。