收集所有材料。將烤箱預熱至350°F（175°C）。

在低溫下於醬鍋中混合焦糖、奶油和牛奶。煮沸時不時攪拌，直到焦糖融化且混合物光滑，約10到15分鐘。從火上移開並放置一旁。

在大碗中混合糖、蛋、香草精和鹽。逐漸混入融化的焦糖混合物，然後加入胡桃仁。

將餡料倒入未烤的派皮中。

在預熱的烤箱中烘烤，直到派皮呈金黃色，45到50分鐘。

從烤箱取出後放在冷卻架上，直到餡料凝固，約15分鐘。