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刺山柑香蒜醬

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 12 份量
  • $12

食材

  • 香草

    • 2杯壓實的新鮮羅勒葉
    • 1/4杯新鮮的蒔蘿

  • 起司／乳製品

    • 🧀 1/2杯磨碎的帕爾馬乾酪

  • 油類與調味料

    • 1/2杯橄欖油
    • 3湯匙刺山柑
    • 3湯匙檸檬汁
    • 1 1/2茶匙檸檬皮屑

  • 堅果

    • 1/3杯松子

  • 蔬菜

    • 🧅 1/4杯青蔥
    • 🧄 2瓣搗碎的大蒜

  • 香料與調味料

    • 🧂 1/4茶匙鹽
    • 1/4茶匙黑胡椒

步驟

1

收集所有食材。

2

將羅勒、帕爾馬乾酪、橄欖油、松子、青蔥、蒔蘿、刺山柑、檸檬汁、檸檬皮屑、大蒜、鹽和黑胡椒加入食物處理機中。

3

攪拌至接近光滑。

4

轉移到密封容器中。冷藏可保存1週，或冷凍可保存3個月。

營養成分

每份

🔥

126

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 2g
    碳水化合物
  • 13g
    脂肪

💡 小提示

為了提升風味，在混合前輕輕烘烤松子。使用高品質的特級初榨橄欖油以獲得更濃郁的味道。將這種香蒜醬搭配新鮮義大利麵，或淋在烤蔬菜上增添風味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。