在鑄鐵平底鍋中用營火慢燃的木炭將培根煮至所需的熟度。將培根從鍋中取出並放在一旁。

將馬鈴薯和洋蔥攪入熱培根油中。加蓋，煮至馬鈴薯變軟，約 10 至 12 分鐘。

將培根弄碎加入馬鈴薯中。拌入蛋，加蓋，煮至完全凝固，約 2 分鐘。