南瓜地瓜濃湯

Name: 南瓜地瓜濃湯
Total time: 45 min
Yield: 8 份量
Ingredients: 🧈 ¼ 杯無鹽奶油; 🥬 1 根芹菜，切碎; 🧄 2 瓣大蒜，切碎; 4 杯雞湯，或根據需要調整; 3 個小甜椒，切碎

成本 $10, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

成本 $10, 保存 $8

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食材

在大鍋中用中高溫加熱融化奶油。加入南瓜、地瓜、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和大蒜；煮至輕微焦黃，約 5 分鐘。

加入雞湯和甜椒，煮沸。轉小火，蓋上鍋蓋燉煮，直到南瓜和地瓜變軟，約 40 分鐘。

將一半的湯倒入攪拌機中。蓋上蓋子並用鍋墊按住，先點動幾次再持續攪拌。倒入鍋中。重複處理剩餘的湯。用鹽和黑胡椒調味。

每份

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卡路里

💡 小提示

為了更加濃郁的口感，可在攪拌後加入少量鮮奶油或椰奶。用新鮮香草如巴西利或香菜裝飾，增添風味。使用手持式攪拌器直接在鍋中攪拌，減少清理工作且快速方便。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。