
南瓜菠菜餃子湯
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 份量
- $20
南瓜菠菜餃子湯
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 份量
- $20
食材
香料和調味料
- ¼ 茶匙孜然粉
- ¼ 茶匙肉豆蔻粉
- 1 小撮肉桂粉
- 1 小撮薑粉
- 🧂 鹽,適量
- 🧂 胡椒,適量
乳製品
- 🧈 2 湯匙奶油
- 🥛 ¾ 杯淡奶油
蔬菜
- 🧅 1 杯切片洋蔥
- ¾ 杯切片韭菜
- 🎃 2 ½ 杯去皮、去籽並切塊的南瓜
液體
- ½ 杯干白葡萄酒
- 5 杯雞湯
義大利麵
- 1 磅菠菜芝士餡餃
步驟
1
在大型平底鍋中以中火烘烤孜然和肉豆蔻,直至微微呈棕色。
2
加入黃油,炒至洋蔥和韭菜變軟。
3
加入南瓜、白酒和雞湯。用肉桂和薑調味。降低火候,蓋上蓋子,燉煮10到15分鐘。
4
同時,在一大鍋鹽水中煮沸。將餃子煮8到10分鐘,或直至有嚼勁,然後瀝乾。
5
使用手持攪拌器或攪拌機,將燉好的湯攪打成細滑狀。
6
加入淡奶油,並根據口味用鹽和胡椒調味湯品。
7
在食用前加入煮熟的餃子,確保均勻分佈。
營養成分
每份🔥
168
卡路里
- 5g蛋白質
- 19g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
小心烘烤種子,提升風味但不要燒焦。使用新鮮餃子以獲得最佳風味,但冷凍餃子也可以應急。為了更濃郁的口感,可稍微增加淡奶油的用量。搭配新鮮烘焙的麵包,享受豐盛的一餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。