奶油南瓜湯
成本 $7, 保存 $5
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 份量
- $7
奶油南瓜湯
成本 $7, 保存 $5
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- 30 Min
- 4 份量
- $7
食材
蔬菜
- 🎃 1個奶油南瓜（去皮去籽）
- 🧅 1個洋蔥（切碎）
- 🧄 2瓣大蒜（切碎）
- 🥕 1根胡蘿蔔（切片）
液體
- 4杯蔬菜高湯
- 🥥 1/2杯椰奶
調味料
- 🧂 1/2小匙鹽
- 少許黑胡椒
- 1大匙橄欖油
步驟
1
將奶油南瓜去皮去籽，切成一口大小。
2
在大鍋中加熱橄欖油，炒洋蔥和大蒜。
3
加入奶油南瓜和胡蘿蔔再炒3分鐘。
4
加入蔬菜高湯，蓋上鍋蓋煮15分鐘。
5
用攪拌機將湯打成滑順，並加入椰奶。
6
用鹽和黑胡椒調味，重新加熱即可完成。
營養成分
每份🔥
120
卡路里
- 3g蛋白質
- 20g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
南瓜可以冷凍保存，提前準備很方便。可以用牛奶或鮮奶油代替椰奶。奶油南瓜營養豐富，富含維生素A。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。