酪乳燕麥司康
成本 $8, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 份量
- $8
酪乳燕麥司康
成本 $8, 保存 $12
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- 25 Min
- 8 份量
- $8
食材
乾料
- 2杯通用麵粉
- 1 ¼杯快煮燕麥片
- ½杯壓實的紅糖
- 2茶匙泡打粉
- 🌰 2茶匙肉桂粉
- 1茶匙小蘇打
- 🧂 ½茶匙鹽
- ¼茶匙肉豆蔻粉
濕料
- ½杯奶油味起酥油
- 🥛 1杯酪乳
- 2茶匙香草精
- 1湯匙糖粉（可選）
步驟
1
將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。在烤盤上鋪上烘焙紙。
2
在大碗中混合麵粉、燕麥片、紅糖、泡打粉、肉桂粉、小蘇打、鹽和肉豆蔻粉。加入起酥油，混合直至剩下少數塊狀物。加入酪乳和香草精；攪拌均勻。
3
將麵團塑成約3英寸寬、1英寸厚的個別司康形狀。擺放在準備好的烤盤上。
4
將司康放入預熱的烤箱中烘烤，直至呈金黃色，約15到20分鐘。冷卻5分鐘後，輕撒一層糖粉。
營養成分
每份🔥
354
卡路里
- 6g蛋白質
- 49g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小提示
使用冷藏起酥油以獲得酥脆質地。為了更健康的版本，可以用無糖蘋果醬取代部分奶油味起酥油。可以添加一把葡萄乾或切碎堅果來增加風味和口感。確保你的泡打粉和小蘇打是新鮮的，以便達到最佳膨脹效果。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。