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奶油蒜香蝦

成本 $10, 保存 $5

來源: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 1 份量
  • $10

食材

  • 主要食材

    • 🦐 30隻中等大小的雞尾酒蝦
    • 🧈 3湯匙奶油
    • 🧄 1.5湯匙切碎的大蒜
    • 1湯匙歐芹粉
    • 🍯 1湯匙蜂蜜
    • 🧂 少許鹽
    • 🍋 1湯匙檸檬汁

步驟

1

在平底鍋中用中火融化3湯匙奶油。加入1.5湯匙切碎的大蒜和1湯匙歐芹粉,攪拌並翻炒至香味四溢,確保大蒜不會燒焦。

2

用冰水沖洗30隻中等大小的雞尾酒蝦,並用1湯匙料酒和少許鹽醃製。

3

當奶油完全融化且大蒜香味釋放時,將醃製好的蝦加入鍋中,快速攪拌使其裹上奶油混合物。

4

向鍋中加入1湯匙檸檬汁並攪拌均勻,酸味能提升這道菜的風味。

5

加入1湯匙蜂蜜並徹底攪拌均勻,根據個人口味用鹽調整調味。

6

將蝦盛在米飯上,淋上剩餘的醬汁,並用檸檬角裝飾即可完成一頓完整的餐點。

營養成分

每份

🔥

350

卡路里

  • 25g
    蛋白質
  • 10g
    碳水化合物
  • 20g
    脂肪

💡 小提示

使用新鮮的蝦以獲得最佳的風味和口感。如果沒有歐芹粉,可以用細切的新鮮歐芹作為替代。這道菜搭配蒸蔬菜或清爽沙拉都很合適。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。