
奶油大蒜蠔油義大利麵
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 份量
- $5
奶油大蒜蠔油義大利麵
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 份量
- $5
食材
醬料
- 5湯匙橄欖油
- 🧄 4-5瓣大蒜,切碎並切片
- 1.5湯匙蠔油
- 1.5湯匙醬油
- 🧈 一小塊奶油
- 1湯匙雞湯
- 適量胡椒粉
- 用於裝飾的起司
義大利麵
- 1人份義大利麵
步驟
1
將水煮沸,加入1湯匙雞湯,然後高火煮8分鐘烹煮義大利麵。
2
準備4-5瓣大蒜,切碎並切片。
3
中火加熱5湯匙橄欖油,炒至切片大蒜呈金黃色。
4
保留一些大蒜油作為最後裝飾用。
5
在鍋中加入1湯匙大蒜油和一小塊奶油,低火加熱。
6
加入切碎的大蒜快速翻炒。
7
在鍋中加入1.5湯匙蠔油和1.5湯匙醬油。
8
按口味加入胡椒和碎辣椒片。
9
將煮好的義大利麵加入鍋中,與醬料充分拌勻,中火加熱。
10
如果義大利麵感覺乾燥,可加入一勺義大利麵水並攪拌。
11
將預留的大蒜油淋在義大利麵上。
12
撒上磨碎的起司後即可享用。
營養成分
每份🔥
450
卡路里
- 12g蛋白質
- 50g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小提示
煮義大利麵時用雞湯代替鹽來增強風味。保留一些大蒜油用於裝飾,使義大利麵濕潤且有味道。通過添加更多或更少的辣椒片來調整辣度。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。