在大型煎鍋中以中高溫加熱橄欖油，並拌入絞雞肉。翻炒至雞肉呈鬆散狀、均勻上色且不再呈現粉紅色。

加入洋蔥、大蒜、鹽和黑胡椒，煮至洋蔥變軟，約7到8分鐘。

將雞湯、辣水牛翅醬、紅酒醋、紅糖和伍斯特郡醬混合於碗中。

將混合物倒入煎鍋中與雞肉混合，再加入Neufchatel奶酪和切達奶酪；小火慢煮並不斷攪拌，直到奶酪完全融化且所有材料充分融合。