水牛城辣味雞肉辣椒
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 10 份量
- $20
水牛城辣味雞肉辣椒
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 10 份量
- $20
食材
基底
- 🍗 2磅去骨雞胸肉
蔬菜
- 🥕 1根大胡蘿蔔，去皮並切碎
- 🧅 1個大洋蔥，切碎
- 🥬 3根芹菜，切碎
- 🧄 5瓣大蒜，切碎
香料和調味料
- 5湯匙辣椒粉
- 🌿 2湯匙孜然粉
- 1湯匙紅椒粉
- 🧂 適量鹽
- 🧂 適量黑胡椒
醬汁和液體
- ½杯辣味水牛城翅醬
- 🍅 2罐（15盎司）番茄醬
- 🍅 1罐（15盎司）碎番茄
豆類
- 1罐（15盎司）白腰豆或義大利白豆，瀝乾
- 1罐（19盎司）紅腰豆，瀝乾
油脂
- 1湯匙特級初榨橄欖油
- 🧈 2湯匙奶油
步驟
1
在大型鍋中以中高溫加熱橄欖油和奶油。將雞肉放入鍋中煮至不再呈現粉紅色，約7到10分鐘。
2
加入胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、大蒜、辣椒粉、孜然粉、紅椒粉、鹽和黑胡椒。翻炒直至洋蔥變透明且胡蘿蔔開始軟化，約3到4分鐘。
3
加入辣味翅醬、番茄醬、碎番茄及白腰豆和紅腰豆。煮沸後轉中小火慢燉，直到蔬菜變軟且味道融合，約1小時。
營養成分
每份🔥
301
卡路里
- 28g蛋白質
- 30g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
可用墨西哥起司絲、壓碎的玉米片和一勺酸奶油裝飾以增添風味。根據喜好調整辣度，增減辣味翅醬的用量。這道辣椒凍得很好，非常適合備餐。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。