球芽甘藍佐蘑菇醬
成本 $3.5, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $3.5
球芽甘藍佐蘑菇醬
成本 $3.5, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $3.5
食材
蔬菜
- 🥦 2杯球芽甘藍
高湯與醬料
- 🥣 1/2杯低鈉雞湯
調味料
- 🍋 1茶匙檸檬汁
- 🌶 1茶匙辛辣芥末醬
- 1/2茶匙乾百里香
蘑菇
- 🍄 1/2杯切片蘑菇
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
修剪球芽甘藍並將其切成兩半。蒸至變軟，約6到10分鐘。或者，用高火微波3到4分鐘。
3
在不沾鍋中將高湯煮沸。
4
加入檸檬汁、芥末和百里香，再加入蘑菇。
5
煮至高湯減少一半，約5到8分鐘。
6
將球芽甘藍（或其他熟蔬菜）加入醬汁中。
7
充分翻拌使其裹上醬汁。
營養成分
每份🔥
54
卡路里
- 5g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
你可以用花椰菜、捲心菜、羽衣甘藍、芥菜或蕪菁代替球芽甘藍。欲製作純素版本，請用蔬菜高湯取代雞肉高湯。使用新鮮蘑菇以獲得更佳風味。烹飪時間因蔬菜而異，請相應調整蒸或微波時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。