布倫瑞克燉菜
成本 $25, 保存 $45
來源: Recommended by CookPal
- 195 Min
- 16 份量
- $25
布倫瑞克燉菜
成本 $25, 保存 $45
來源: Recommended by CookPal
- 195 Min
- 16 份量
- $25
食材
蔬菜
- 🧅 1杯切碎的洋蔥
- 2根芹菜，切碎
- 1個中等大小的青椒
- 🍅 3罐（14.5盎司）帶液體的整顆去皮番茄，切碎
蛋白質
- 1½磅絞豬肉
- 1½磅絞牛肉
- 🍗 1隻（3磅）全熟雞，去骨並撕成絲
醬料和調味品
- 1湯匙橄欖油
- 1杯番茄醬
- ½杯山核桃味烤肉醬
- 1茶匙適量的辣椒醬
- 🧂 適量的鹽和胡椒粉
其他
- 3罐（14.75盎司）奶油玉米
步驟
1
在大鍋中用中火加熱油。加入洋蔥和芹菜；煮至透明，約5分鐘。混入絞豬肉和絞牛肉；煮至均勻變褐且呈碎屑狀，約10分鐘。不要倒掉汁液。
2
加入撕好的雞肉、番茄及其液體、番茄醬、烤肉醬、辣椒醬、鹽和胡椒粉。將整個青椒浸入混合物中。將火調小，偶爾攪拌，煮至濃稠，約2小時。
3
加入玉米繼續煮1小時或至理想的濃度。取出青椒；切碎後放回燉菜中或丟棄。
營養成分
每份🔥
380
卡路里
- 29g蛋白質
- 25g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小提示
這道燉菜很適合冷凍保存，方便日後快速加熱食用——存放在分裝容器中即可。剩菜第二天可能會更美味，因為味道會持續融合。搭配這道豐盛的菜餚，可以配上一側的脆皮麵包或新鮮綠色沙拉，以達到均衡的餐點。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。