香煎雞肉與蔬菜配糙米
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $10
香煎雞肉與蔬菜配糙米
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $10
食材
穀物
- 3杯熱煮熟的糙米
調味料
- 🧂 3湯匙低鈉醬油
- 💧 1/4杯水
- 🍯 1湯匙蜂蜜
- 1湯匙玉米澱粉
蛋白質
- 🍗 16盎司去骨雞胸肉
蔬菜
- 🧄 2瓣大蒜
- 🧅 1個小白洋蔥，切成小楔形
- 🥕 3根中型胡蘿蔔，去皮並薄切
- 1 1/2杯小花椰菜花
- 1個中型紅甜椒
油類
- 1 1/2湯匙芥花油或玉米油
步驟
1
在一個小碗中混合醬油、水、蜂蜜和玉米澱粉；放置一旁備用。
2
在炒鍋或大煎鍋中加熱油。加入切碎的大蒜；約炒1分鐘，直到大蒜呈金黃色。
3
加入雞肉；煮約5-6分鐘，然後將雞肉推到一邊。
4
將洋蔥放入煎鍋中央；煮至稍微軟化後推到一邊。
5
繼續分別處理胡蘿蔔、花椰菜和甜椒，將每個放在鍋子中央，煮至稍微軟化後推到一邊。
6
將醬油混合物倒入鍋子中央。讓其他食材留在鍋邊，攪拌醬汁直至濃稠。
7
與蔬菜和雞肉混合均勻。立即搭配煮熟的糙米享用。
營養成分
每份🔥
410
卡路里
- 30g蛋白質
- 49g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
為了增添額外風味，在烹飪前可用部分醬油混合物醃製雞肉。使用不沾鍋或炒鍋以避免粘鍋，並減少額外加油的需求。可將糙米換成藜麥或花椰菜米，作為低碳水化合物選擇。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。