花椰菜濃湯
成本 $10, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 份量
- $10
花椰菜濃湯
成本 $10, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 份量
- $10
食材
基底
- 1湯匙橄欖油
- 🧅 1個大洋蔥，切碎
- 🧄 3瓣大蒜，去皮並切碎
- 🥦 2包（10盎司）切碎的冷凍花椰菜，解凍
- 4杯雞湯
- ¼茶匙肉豆蔻粉
步驟
1
在大型湯鍋中加熱油。加入洋蔥和大蒜，炒至軟嫩。
2
加入花椰菜和雞湯。煮沸後轉小火，燉煮約15分鐘，直至蔬菜變軟。
3
用棒式攪拌機或台式攪拌機將混合物打成泥直至順滑。如有需要可重新加熱，加入肉豆蔻、鹽和胡椒調味後即可上桌。
營養成分
每份🔥
64
卡路里
- 3g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小提示
使用新鮮花椰菜代替冷凍花椰菜，風味更為濃郁。可在上方撒一些磨碎的芝士增添風味。如果偏好純素，可用蔬菜高湯取代雞湯。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。