將烤箱預熱至350°F（175°C）。

輕輕塗抹2個大烤盤。

在一個大碗中，混合水、香蕉泥、蜂蜜、香草和蛋。

加入全麥麵粉和泡打粉攪拌。

用電動攪拌器以中速攪打麵團，直至所有成分完全混合，必要時可再加水。

將麵團放在撒了麵粉的表面上，揉5到8分鐘，直到不再黏手。

將麵團擀成¼英寸厚，並用你喜歡的餅乾模具切成小形狀。

將切好的麵團形狀放在準備好的烤盤上。

在預熱的烤箱中烘烤，直至餅乾呈淡褐色，約20分鐘。

關掉烤箱，讓餅乾留在烤箱內直至完全乾燥變脆，再烤30到40分鐘。