早餐墨西哥卷餅砂鍋
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
早餐墨西哥卷餅砂鍋
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
食材
蛋白質和乳製品
- 🥚 6顆大蛋
- 2杯切碎的Queso Quesadilla奶酪
- 4盎司火腿
調味料和醬汁
- 1罐（10盎司）綠色墨西哥辣醬
步驟
1
將烤箱預熱至350°F（180°C）。
2
在大碗中混合雞蛋、鹽、胡椒粉、1/4杯奶酪和火腿。用中高火加熱大煎鍋，倒入雞蛋混合物並煮3分鐘。攪拌後再煮2分鐘。
3
將雞蛋混合物均分到玉米餅中，每張約2湯匙。捲起玉米餅並將接縫朝下放入玻璃烤盤中。將墨西哥辣醬倒在上面。
4
在預熱的烤箱中烘烤20分鐘。撒上剩餘的1 3/4杯奶酪，繼續烤至奶酪融化且呈金黃色，約10分鐘。
5
靜置5分鐘後再食用。可以用香菜裝飾。
營養成分
每份🔥
487
卡路里
- 31g蛋白質
- 34g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小提示
搭配酸奶油或莎莎醬以增加風味。使用剩餘的火腿或替換成培根以增添變化。如需更辣版本，可在雞蛋混合物中加入切碎的墨西哥辣椒。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。