將烤箱預熱至 350°F (175°C)。

在一個小而淺的盤子中，混合麵包糠、帕爾馬乾酪、香菜、咖喱粉和意大利風味調料，攪拌均勻。

在 8x11 英寸的烤盤中，將黃油放入微波爐加熱融化。

將雞胸肉蘸入麵包糠混合物中，塗滿每一塊雞胸肉的兩面。

將雞肉放入烤盤中，並將剩餘的麵包糠撒在雞肉上。

在預熱的烤箱中烘烤 20 分鐘，然後翻轉雞肉，再烤 20 到 25 分鐘或直至雞肉熟透。