
燉煮獅子椒與大蒜
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 份量
- $8
燉煮獅子椒與大蒜
成本 $8, 保存 $5
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 份量
- $8
食材
蔬菜
- 200克獅子椒
- 🧄 160克新鮮大蒜
- 🧅 1/2顆洋蔥,切丁
調味料
- 3湯匙醬油
- 1湯匙魚露
- 2湯匙玉米糖漿
- 💧 8湯匙水
- 1顆濃湯塊
- 🌰 少許芝麻
步驟
1
將獅子椒帶蒂清洗乾淨,瀝乾,並將較長的切成一口大小。
2
將較大的蒜瓣切半,並將洋蔥切成小方塊。
3
準備燉煮醬汁,將醬油、魚露、玉米糖漿、水和濃湯塊混合在平底鍋中。
4
將醬汁煮沸後,加入大蒜,隨後加入獅子椒和洋蔥。攪拌至蔬菜均勻沾上醬汁並煮熟。
5
蔬菜變軟時關火,撒上芝麻後即可上桌。
營養成分
每份🔥
150
卡路里
- 5g蛋白質
- 20g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
使用新鮮的大蒜可帶來更甜且更溫和的口感。可調整玉米糖漿用量以改變甜度。此菜適合搭配白飯或作為烤肉的附餐食用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。