將馬鈴薯去皮並切成均勻的塊狀。用冷水沖洗後瀝乾。

將糖、醬油、味醂和芝麻油混合在小碗中，製成醬汁。

在鍋中加熱少量油，加入馬鈴薯煎至金黃色。

加入辣椒粉、韓國黃豆醬和韓國辣椒醬，用小火翻炒。

倒入1杯（約180毫升）的水煮沸，加入虎皮椒、蒜末和玉米糖漿，混合均勻。