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黑莓酥餅

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 10 份量
  • $15

食材

  • 水果餡料

    • 🧂 ½ 杯白砂糖
    • 2 湯匙玉米澱粉
    • 🍇 6 杯新鮮黑莓
    • 🧈 ¼ 杯融化無鹽奶油
  • 頂層配料

    • 2 1/2 杯中筋麵粉
    • 🧂 1 1/2 杯白砂糖
    • 1 湯匙泡打粉
    • 🧂 1 茶匙鹽
    • 🥛 2 杯牛奶
    • 🧈 1/4 杯融化無鹽奶油
    • 1 湯匙香草精

步驟

1

將烤箱預熱至 350 華氏度(175 攝氏度)。輕輕塗抹一個 9x13 英吋的烤盤。

2

在小碗中混合糖和玉米澱粉。將黑莓放入攪拌碗中,淋上融化的奶油。撒上玉米澱粉混合物,然後攪拌均勻直至完全裹上。

3

將裹好材料的黑莓鋪在準備好的烤盤中。

4

在攪拌碗中混合麵粉、糖、泡打粉和鹽,直到均勻混合。加入牛奶、融化的奶油和香草精,攪拌至結合但仍略帶結塊。

5

將麵糊倒在烤盤中的黑莓上。

6

在預熱的烤箱中烘烤,直到黑莓變軟且表層呈金黃色,約 55 至 60 分鐘。

營養成分

每份

🔥

422

卡路里

  • 6g
    蛋白質
  • 76g
    碳水化合物
  • 11g
    脂肪

💡 小提示

趁熱搭配濃奶油或打發奶油享用,增添風味。如果沒有新鮮黑莓,可以用冷凍黑莓代替。使用前解凍並瀝乾水分。為了獲得更酥脆的表層,在烘烤前撒一些糖在麵糊上。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。