將黑莓、糖、檸檬汁和檸檬皮放入中低火的平底鍋中，邊攪拌邊煮至黑莓分解，約 8-10 分鐘。過濾混合物去除種子後，將醬汁倒回鍋中。

在小碗中混合玉米澱粉和水，然後加入黑莓醬中，煮至稍微變稠，約 1-2 分鐘。完全冷卻 20 分鐘。

將烤箱預熱至 350°F（175°C），並在 8x8 英寸的方形烤盤上鋪上烘焙紙。

將融化的奶油、紅糖和鹽一起攪拌，加入蛋、蛋黃和香草精，然後混合可可粉、麵粉和小蘇打製成布朗尼麵糊，均勻地鋪在準備好的烤盤中。

將奶油乳酪、糖、鹽和肉豆蔻攪拌至光滑，加入蛋白、檸檬汁和香草，然後加入重奶油。將乳酪層倒在布朗尼層上並抹平。

將冷卻的黑莓醬點狀分布在乳酪層上，用刀輕輕旋轉形成大理石紋效果。

烘烤 55-60 分鐘，直至邊緣膨脹且呈金黃色。冷卻至室溫後，冷藏至少 4 小時或隔夜。