黑胡椒牛柳義大利麵
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 份量
- $12
黑胡椒牛柳義大利麵
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 份量
- $12
食材
主料
- 🥩 200克牛柳
- 🍝 150克義大利麵
配料
- 1湯匙橄欖油
- 🧅 1個中等大小的洋蔥，切絲
- 1個青椒，切條
- 🧄 2瓣大蒜，切末
調味料
- 1湯匙黑胡椒粉
- 2湯匙醬油
- 🧂 1茶匙鹽
- 1茶匙糖
步驟
1
按照包裝說明將義大利麵煮熟，瀝乾備用。
2
牛柳切條，用鹽、黑胡椒粉和1湯匙醬油腌製10分鐘。
3
熱鍋加橄欖油，炒香洋蔥絲、大蒜末和青椒條。
4
將腌製好的牛柳放入鍋中快速翻炒至變色。
5
加入煮好的義大利麵，倒入剩餘醬油，調入糖，翻炒均勻。
6
盛盤後撒上額外的黑胡椒粉即可。
營養成分
每份🔥
550
卡路里
- 35g蛋白質
- 60g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
牛柳切條時要順紋切，這樣口感會更嫩。義大利麵可以選擇自己喜歡的款式，如直面或寬面。黑胡椒粉盡量選擇粗磨黑胡椒，更顯香氣。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。