Big V的慢燉鍋撕豬肉
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 600 Min
- 6 份量
- $15
Big V的慢燉鍋撕豬肉
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 600 Min
- 6 份量
- $15
食材
醃料
- 1罐或瓶（12液量盎司）啤酒
- 1/4杯芥末，或適量
- 🍯 1/4杯蜂蜜
- 2湯匙伍斯特郡醬
- 🧄 2湯匙壓碎的大蒜，或適量
- 1茶匙辣椒粉
- 🧂 1茶匙鹽
主材料
- 3磅豬肩肉塊
可選添加物
- 3/4杯水（可選）
- 🧅 1個洋蔥，切碎
步驟
1
將啤酒、芥末、蜂蜜、伍斯特郡醬、大蒜、辣椒粉和鹽混合在碗中，直到蜂蜜溶解。將少量啤酒醃料倒入慢燉鍋中；加入豬肉。將剩餘的醃料倒在豬肉上。蓋好並冷藏過夜，偶爾翻動豬肉。
2
在慢燉鍋中以低溫烹煮豬肉8小時，偶爾塗抹。如果豬肉變乾，可加水。將洋蔥放在豬肉周圍，繼續煮至豬肉非常嫩，約再2小時。
3
用兩把叉子撕開豬肉，丟棄任何脂肪塊。將豬肉轉移到上菜盤中。用篩網從慢燉鍋中撇去剩餘的洋蔥，並加入到豬肉中。
營養成分
每份🔥
422
卡路里
- 29g蛋白質
- 20g碳水化合物
- 23g脂肪
💡 小提示
您可以提前一晚準備醃料並將其與豬肉一起冷藏，以獲得更多風味。在小圓麵包上加一些涼拌捲心菜和切達乾酪，即可成為完整的餐點。根據需要調整香料，減少或增加辣椒粉來控制辣度。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。