
最棒的藍莓馬芬
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 份量
- $5
最棒的藍莓馬芬
成本 $5, 保存 $10
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- 30 Min
- 12 份量
- $5
食材
防沾噴霧
- 防沾鍋噴霧
糖和甜味劑
- 🧂 1 ¼ 杯白砂糖
- 🧂 2 湯匙白砂糖
乳製品
- 🧈 ½ 杯無鹽奶油
- 🥛 ½ 杯酪奶
蛋
- 🥚 2 顆大蛋
乾性材料
- 🌾 2 杯中筋麵粉,分開使用
- 2 茶匙泡打粉
- 🧂 ½ 茶匙鹽
水果
- 1 品脫新鮮藍莓 - 洗淨、瀝乾並輕拍乾燥
步驟
1
將烤架置於烤箱中間位置。將烤箱預熱至攝氏 190 度(華氏 375 度)。在馬芬烤盤頂部噴上防沾噴霧,並鋪上紙杯襯墊。
2
在大碗中將 1 ¼ 杯糖、奶油和鹽攪拌至輕盈蓬鬆。逐個加入雞蛋混合。
3
將 1 ¾ 杯麵粉和泡打粉混合。交替將麵粉混合物和酪奶加入蛋糊中,攪拌至剛好融合即可。
4
壓碎 ¼ 的藍莓並攪入麵糊中。將剩餘的整顆藍莓與 ¼ 杯麵粉混合,然後摺入麵糊中。舀入馬芬杯中。在頂部輕灑一些糖。
5
在預熱好的烤箱中烘烤至表面呈金黃色且按壓時能彈回,約 30 分鐘。
營養成分
每份🔥
264
卡路里
- 4g蛋白質
- 44g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
使用紙杯襯墊以防止粘連。確保藍莓在加入麵糊之前是乾的。為了獲得更酥脆的頂層,可以撒上粗糖代替普通糖。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。