最佳自製Chow Chow
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 96 份量
- $10
最佳自製Chow Chow
成本 $10, 保存 $15
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食材
蔬菜
- 12 ½ 磅綠番茄，切碎
- 🧅 8個大洋蔥，切碎
- 10個青椒，切碎
- 6個切碎的青辣椒
調味料
- 🧂 3茶匙鹽
- ½杯準備好的辣根
- 🌰 1湯匙肉桂粉
- 1湯匙多香果粉
- ¼茶匙丁香粉
液體
- 1夸脫蒸餾白醋
甜味劑
- 🍬 1 ¾杯白砂糖
步驟
1
在大碗中混合番茄、洋蔥、青椒和鹽，靜置過夜。
2
將番茄/青椒混合物瀝乾，加入熱辣椒、醋、糖和辣根。將肉桂、多香果和丁香包在紗布或透氣袋中，並加入番茄/青椒混合物中。
3
煮沸15分鐘，或直至變軟。
4
緊密裝入消毒過的罐子中並密封。
營養成分
每份🔥
36
卡路里
- 1g蛋白質
- 9g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小提示
使用紗布捆綁香料以便於取出。確保罐子已消毒以防止變質。讓混合物靜置過夜以提升風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。