
史上最棒的巧克力豆餅乾
成本 $15, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 42 份量
- $15
史上最棒的巧克力豆餅乾
成本 $15, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 42 份量
- $15
食材
乾料
- 2 ¼ 杯中筋麵粉
- 🧂 1 茶匙泡打粉
- ½ 茶匙鹽
濕料
- 🧈 1 杯無鹽奶油,軟化
- 🍚 ¾ 杯白砂糖
- 🥚 2 顆大蛋
- 2 茶匙香草精
混合配料
- 🍫 2 杯特大號半甜巧克力豆
- 🍫 1 杯白巧克力豆
- 🌰 1 ½ 杯切碎的核桃
步驟
1
將烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度)。
2
將麵粉、泡打粉和鹽一起過篩到碗中。
3
用電動攪拌器在大碗中將奶油和糖攪拌至光滑。逐次加入雞蛋,每次加入後都需充分攪拌。然後加入香草精拌勻。
4
逐漸混入乾料直至形成柔軟的麵團。加入巧克力豆、白巧克力豆和核桃,攪拌均勻。用勺子舀取麵團放在未塗油的烤盤上,間隔約 2 英吋。
5
在預熱好的烤箱中烘烤至淺金黃色,約 8 到 11 分鐘。從烤箱取出,在烤盤上冷卻 5 分鐘,然後移到冷卻架上完全冷卻。
營養成分
每份🔥
174
卡路里
- 2g蛋白質
- 17g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
使用室溫奶油以便更容易攪打。過篩乾料可確保均勻分布並讓餅乾更鬆軟。為了增加風味,可在加入前輕輕烘烤核桃。將麵團冷藏 30 分鐘以防止餅乾過度延展。存放在密封容器中最多可保存一週,或冷凍以延長保存時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。