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史上最棒的巧克力豆餅乾

成本 $15, 保存 $25

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 42 份量
  • $15

食材

  • 乾料

    • 2 ¼ 杯中筋麵粉
    • 🧂 1 茶匙泡打粉
    • ½ 茶匙鹽
  • 濕料

    • 🧈 1 杯無鹽奶油,軟化
    • 🍚 ¾ 杯白砂糖
    • 🥚 2 顆大蛋
    • 2 茶匙香草精
  • 混合配料

    • 🍫 2 杯特大號半甜巧克力豆
    • 🍫 1 杯白巧克力豆
    • 🌰 1 ½ 杯切碎的核桃

步驟

1

將烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度)。

2

將麵粉、泡打粉和鹽一起過篩到碗中。

3

用電動攪拌器在大碗中將奶油和糖攪拌至光滑。逐次加入雞蛋,每次加入後都需充分攪拌。然後加入香草精拌勻。

4

逐漸混入乾料直至形成柔軟的麵團。加入巧克力豆、白巧克力豆和核桃,攪拌均勻。用勺子舀取麵團放在未塗油的烤盤上,間隔約 2 英吋。

5

在預熱好的烤箱中烘烤至淺金黃色,約 8 到 11 分鐘。從烤箱取出,在烤盤上冷卻 5 分鐘,然後移到冷卻架上完全冷卻。

營養成分

每份

🔥

174

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 17g
    碳水化合物
  • 12g
    脂肪

💡 小提示

使用室溫奶油以便更容易攪打。過篩乾料可確保均勻分布並讓餅乾更鬆軟。為了增加風味,可在加入前輕輕烘烤核桃。將麵團冷藏 30 分鐘以防止餅乾過度延展。存放在密封容器中最多可保存一週,或冷凍以延長保存時間。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。