最棒的焦糖蘋果酥
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 份量
- $12
最棒的焦糖蘋果酥
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食材
水果
- 🍏 5個大Granny Smith蘋果 - 去皮、去核並切成薄片
甜味劑
- ½杯白砂糖
- 1杯紅糖
乾性材料
- 1湯匙多用途麵粉
- 1½杯多用途麵粉
- 1杯快煮燕麥片
- 🌰 ½茶匙肉桂粉
液體及其他
- 🍋 1湯匙檸檬汁
- ¼杯水
乳製品
- 🧈 1杯軟化的奶油
- 🥛 1罐（5盎司）蒸發奶
配料及其他
- 1包（14盎司）單獨包裝的焦糖，去包裝
步驟
1
將烤箱預熱至350°F（175°C）。
2
在中等大小的碗中，將蘋果與糖、麵粉、肉桂、檸檬汁和水混合；均勻鋪在8x8英寸的烤盤中。
3
在另一個碗中混合麵粉、紅糖、燕麥片和奶油；將混合物均勻地鋪在蘋果上。
4
製作焦糖醬：將焦糖和蒸發奶放入厚底鍋中，用小火加熱；頻繁攪拌直至焦糖融化且醬汁光滑；淋在脆皮頂層上。
5
在預熱的烤箱中烘烤，直到蘋果混合物冒泡且頂層呈金黃色，約45分鐘。
營養成分
每份🔥
502
卡路里
- 5g蛋白質
- 81g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小提示
搭配一勺香草冰淇淋或鮮奶油，享受更奢華的美味。推薦使用Granny Smith蘋果，因為其酸味與焦糖的甜味相得益彰，但其他堅硬、帶酸味的蘋果也可以使用。剩菜可以存放在冰箱中最多3天，並在烤箱中重新加熱以恢復脆度。注意焦糖醬，避免燒焦並持續攪拌。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。