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最棒的焦糖蘋果酥

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 12 份量
  • $12

食材

  • 水果

    • 🍏 5個大Granny Smith蘋果 - 去皮、去核並切成薄片
  • 甜味劑

    • ½杯白砂糖
    • 1杯紅糖
  • 乾性材料

    • 1湯匙多用途麵粉
    • 1½杯多用途麵粉
    • 1杯快煮燕麥片
    • 🌰 ½茶匙肉桂粉
  • 液體及其他

    • 🍋 1湯匙檸檬汁
    • ¼杯水
  • 乳製品

    • 🧈 1杯軟化的奶油
    • 🥛 1罐(5盎司)蒸發奶
  • 配料及其他

    • 1包(14盎司)單獨包裝的焦糖,去包裝

步驟

1

將烤箱預熱至350°F(175°C)。

2

在中等大小的碗中,將蘋果與糖、麵粉、肉桂、檸檬汁和水混合;均勻鋪在8x8英寸的烤盤中。

3

在另一個碗中混合麵粉、紅糖、燕麥片和奶油;將混合物均勻地鋪在蘋果上。

4

製作焦糖醬:將焦糖和蒸發奶放入厚底鍋中,用小火加熱;頻繁攪拌直至焦糖融化且醬汁光滑;淋在脆皮頂層上。

5

在預熱的烤箱中烘烤,直到蘋果混合物冒泡且頂層呈金黃色,約45分鐘。

營養成分

每份

🔥

502

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 81g
    碳水化合物
  • 20g
    脂肪

💡 小提示

搭配一勺香草冰淇淋或鮮奶油,享受更奢華的美味。推薦使用Granny Smith蘋果,因為其酸味與焦糖的甜味相得益彰,但其他堅硬、帶酸味的蘋果也可以使用。剩菜可以存放在冰箱中最多3天,並在烤箱中重新加熱以恢復脆度。注意焦糖醬,避免燒焦並持續攪拌。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。