收集所有食材。

將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。在8英寸方形烤盤內抹油；加入薯餅並鋪成均勻一層。

將香腸和洋蔥放入大型平底鍋中，以中火加熱。煮至香腸變色且碎裂，約10分鐘；瀝乾多餘油脂。

同時，在一個大碗中混合蛋、牛奶、洋蔥粉、大蒜粉、鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

將蛋液倒在薯餅上，撒上一半的切達起司。

加入香腸混合物於上方，再撒上剩餘的切達起司，並用鋁箔紙覆蓋。

放入預熱好的烤箱中烘烤1小時。移除鋁箔紙，將焗烤盤放回烤箱，繼續烘烤直至插入中心的刀子取出時無附著物，約10分鐘。