將牛胸肉放入冰箱冷凍1小時，以便更容易切片。

沿著紋路將牛胸肉切成1/4英寸厚的條狀。

將牛肉放入碗中，與照燒醬、醬油、伍斯特郡醬、玉米糖漿、液態煙熏香料、紅糖、芝麻、蒜粉、蜂蜜、洋蔥粉和辣椒粉混合。在冰箱中醃製24小時。

將牛肉條拍乾，並單層放在脫水機托盤上。在155°F下烘烤約5小時或根據製造商說明操作。