將烤箱預熱至350°F（175°C）。在9英寸方形蛋糕模內抹上油脂並鋪上烘焙紙，然後輕輕撒上面粉以防沾黏。

在中碗中混合麵粉、泡打粉和鹽。

將奶油和油用攪拌機以中速攪拌1分鐘。加入糖並以中高速打發至蓬鬆（4-5分鐘）。分批加入蛋白，再加入1茶匙香草精和杏仁精。

交替將麵粉混合物和牛奶分三次加入濕性材料中。攪拌至麵糊光滑。

將麵糊均勻鋪入準備好的模具中。烘烤至插入中心的牙籤清潔取出，約30分鐘。靜置10分鐘後取出，待完全冷卻。

將冷卻的蛋糕橫向切成兩層。在底層均勻塗上1/2杯果醬，然後將第二層蛋糕放在上面。

將剩下的2/3杯果醬放入攪拌機中打成泥狀。將鮮奶油與棉花糖醬一起打發至軟性尖峰。摺入果醬泥和1茶匙香草精直至混合均勻。