將烤箱預熱至350°F（175°C）。

在9x13英寸的烤盤上塗抹油脂。

在碗中混合麵粉、紅糖、葡萄乾、椰絲、小麥胚芽、小麥麩、肉桂粉、泡打粉和鹽。

在另一個碗中混合植物油和蛋。

將油混合物、胡蘿蔔和甜菜拌入麵粉混合物中，直至剛好混合均勻。

將麵糊倒入準備好的烤盤中。