
牛肉冬粉火鍋
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
 - 3 份量
 - $15
 
牛肉冬粉火鍋
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 30 Min
 - 3 份量
 - $15
 
食材
主料
- 🥩 300克牛肉
 - 🍄 半包金針菇
 - 🍄 半包杏鮑菇
 - 🌱 兩把豆芽
 - 一把冬粉
 - 2根青辣椒
 
調味料
- 1湯匙韓式辣醬
 - 2湯匙辣椒粉
 - 3湯匙醬油
 - 2湯匙魚露
 - 🧄 1湯匙蒜末
 - 少許胡椒
 
步驟
1
將韓式辣醬、辣椒粉、醬油、魚露、蒜末和胡椒混合,製作調味醬。
2
在熱鍋中依次鋪上豆芽、杏鮑菇和金針菇。
3
在蔬菜上方加入冬粉。
4
在冬粉上放上牛肉片。
5
將準備好的調味醬倒在食材上,並加入750毫升水。
6
將火鍋煮沸後轉小火慢煮,直至所有食材煮熟。
7
將青辣椒切片,加入火鍋中增添辣味。
8
趁熱享用牛肉冬粉火鍋!
營養成分
每份🔥
350
卡路里
- 25g蛋白質
 - 30g碳水化合物
 - 10g脂肪
 
💡 小提示
烹煮前用溫水浸泡冬粉10分鐘,減少煮沸時間。使用新鮮蔬菜能使菜品更加鮮豔且營養豐富。通過增加或減少辣椒粉和青辣椒來調整辣度。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。