收集所有材料。

在中碗中混合麵粉和鹽，在中心挖一個洞，加入打散的蛋。攪拌均勻，直到形成硬麵團，如果需要可加入最多2湯匙水。

在輕撒麵粉的表面上揉麵團，直到光滑，約3至4分鐘。包好麵團並靜置30分鐘到1小時。