預熱比利時華夫餅機。將麵粉、小蘇打、泡打粉、白砂糖和鹽混合在一個碗中，攪拌均勻後備用。

在另一個碗中混合雞蛋、1 ½ 茶匙香草精和牛奶。加入融化的黃油和麵粉混合物，攪拌至稍微結塊的麵糊形成。

將華夫餅放入預熱好的華夫餅機中烘烤，直到接縫處不再冒出蒸汽，大約需要2分鐘。

同時，在平底鍋中用中火融化¼杯黃油。加入紅糖、朗姆酒味香精、2茶匙香草精和肉桂粉，攪拌均勻。

煮沸後，加入核桃並繼續煮1分鐘。再加入煎餅糖漿和香蕉，繼續烹煮直至香蕉變軟，大約4分鐘。

在中等大小的碗中，用電動攪拌器打發重奶油、¼茶匙香草精和糖粉，直至形成堅挺的尖峰狀。