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香蕉馬芬

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 12 份量
  • $5

食材

  • 乾料

    • 1 ½ 杯中筋麵粉
    • 1 茶匙泡打粉
    • 1 茶匙小蘇打
    • 🧂 ½ 茶匙鹽
  • 濕料

    • 🍌 3 根熟香蕉,壓成泥
    • 🧂 ¾ 杯白砂糖
    • 🥚 1 顆大蛋
    • 🧈 ⅓ 杯融化的奶油

步驟

1

將烤箱預熱至 350°F(175°C)。在 12 孔的馬芬烤盤上塗油或放置紙杯。

2

在碗中過篩麵粉、泡打粉、小蘇打和鹽;備用。

3

在另一個大碗中混合香蕉泥、糖、蛋和融化奶油,直至充分混合。拌入麵粉混合物直至順滑。

4

將麵糊舀入準備好的馬芬杯中,填滿每個杯子 2/3 的位置。

5

放入預熱的烤箱烘烤,直到輕輕按壓頂部能迅速回彈,約 25 至 30 分鐘。

6

稍微冷卻後,從烤盤中取出,然後轉移到冷卻架上完全冷卻。

營養成分

每份

🔥

186

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 32g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小提示

使用過熟的香蕉以增加甜度和濕潤感。添加核桃或巧克力豆以增添變化。避免過度攪拌麵糊,以免馬芬變得緊實。存放在密封容器中,室溫下可保存 2 天,或冷藏延長保存時間。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。