香蕉巧克力豆杯子蛋糕配奶油芝士糖霜
成本 $12, 保存 $10
來源: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 12 份量
- $12
香蕉巧克力豆杯子蛋糕配奶油芝士糖霜
成本 $12, 保存 $10
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- 50 Min
- 12 份量
- $12
食材
杯子蛋糕麵糊
- 1 ¼ 杯多用途麵粉
- ½ 茶匙 baking soda（小蘇打）
- ¼ 茶匙泡打粉
- 1 小撮鹽
- ½ 杯白砂糖
- 6 湯匙輕壓的紅糖
- ¼ 杯無鹽奶油，軟化
- 🥚 1 個蛋
- 🍌 2 根熟香蕉，搗成泥
- ⅓ 杯酪乳
- 🍫 ½ 杯巧克力豆，或根據口味添加（可選）
奶油芝士糖霜
- 1（3盎司）包奶油芝士，軟化
- 3 湯匙奶油，軟化
- 1 茶匙香草精
- 2 杯糖粉，或根據口味調整
步驟
1
將烤箱預熱至 350°F（175°C）。在松餅模內鋪上紙杯。
2
在一個碗中混合麵粉、小蘇打、泡打粉和鹽。
3
在另一個碗中混合白砂糖、紅糖和 1/4 杯奶油；用電動攪拌器攪打至柔滑。加入蛋，再加入搗碎的香蕉。分三次加入麵粉混合物，與酪乳交替加入，每次加入後攪拌均勻。最後摺入巧克力豆。
4
將麵糊舀入準備好的松餅模中。
5
放入已預熱的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙籤清潔為止，約 20 分鐘。將杯子蛋糕放在冷卻架上冷卻約 30 分鐘。
6
在碗中攪打奶油芝士和 3 湯匙奶油至柔滑。加入香草精，然後分次加入糖粉，直至糖霜柔滑。
7
將糖霜塗抹在杯子蛋糕上。
營養成分
每份🔥
332
卡路里
- 3g蛋白質
- 55g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
塗完糖霜後冷藏杯子蛋糕以保持新鮮。杯子蛋糕放隔夜後味道更好，因為風味會融合。可以添加核桃或胡桃增加口感和風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。