在碗中用叉子將蛋、甜ened煉乳和香草精一起攪拌均勻；放在一旁備用。

將香蕉麵包切成4片厚片。

將每片麵包浸入蛋液中。

同時，在中火加熱的大型平底鍋中融化奶油。

將麵包片放入平底鍋中煎至兩面金黃。