將烤箱預熱至350°F（175°C）。在一個大的烤盤上塗抹油脂。

在一鍋輕微加鹽的大鍋水中煮沸。加入芝心義大利麵，煮至有嚼勁但仍帶點硬，約9到11分鐘。

當義大利麵正在烹煮時，在中高溫下加熱一個大煎鍋。將絞牛肉和洋蔥放入熱煎鍋中煮至牛肉變褐色且鬆散，約5到7分鐘。加入伍斯特醬、牛至和蒜粉；煮至香味四溢，約1分鐘。瀝乾並丟棄油脂。加入番茄醬攪拌。

將義大利麵瀝乾並轉移到準備好的烤盤中。撒上一半的莫扎里拉奶酪，然後依次鋪上茅屋奶酪、肉醬和剩下的莫扎里拉奶酪。

在碗中打勻牛奶、蛋、鹽和胡椒，然後倒入頂部。