將魚片用壓碎的大蒜擦拭，然後放入淺盤中。將橄欖油倒在魚上直至完全塗抹，並在魚上放上洋蔥。覆蓋並冷藏過夜，讓魚浸泡入味。

將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。

如果烤魚，將魚連同橄欖油、大蒜和洋蔥一起轉移到9x13英寸的烤盤中，撒上辣椒粉。