
帶有Rivels的烤土豆湯
成本 $15, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 份量
- $15
帶有Rivels的烤土豆湯
成本 $15, 保存 $25
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 份量
- $15
食材
主要食材
- 🥓 4片培根,切成1/4英寸的塊狀
- 🥔 4個羅宋土豆,去皮並切成立方體
- 🌽 ½(15.25盎司)罐裝黃玉米,瀝乾
- 🌿 2根芹菜,切碎
- 🧅 1個小洋蔥,切丁
- 🥕 1根胡蘿蔔,切碎
- 🧄 4瓣大蒜,切碎
- 🍗 1½杯雞湯
- 🧈 3湯匙奶油
- 3湯匙多用途麵粉
- 🥛 2½杯牛奶
- 🥚 2個雞蛋
- 1杯多用途麵粉
- 🧀 1杯切碎的切達起司
- 🧀 1杯切碎的瑞士起司
- 🌿 1湯匙細切新鮮香芹
- 🧂 ½茶匙鹽
- ½茶匙黑胡椒粉
步驟
1
在中火加熱平底鍋。加入培根並煎至酥脆,約3到5分鐘。將培根和油脂倒入大鍋中。
2
將土豆、玉米、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔和大蒜加入鍋中。倒入雞湯並煮沸。降低溫度,蓋上鍋蓋燉煮直至蔬菜變軟,約15分鐘。
3
在中火加熱醬汁鍋融化奶油。加入3湯匙麵粉並攪拌均勻。倒入牛奶,煮沸後降低溫度,並燉煮至濃稠,約2分鐘。
4
在碗中打散雞蛋。加入1杯麵粉並用叉子攪拌直到麵團完全濕潤。
5
輕輕搗碎鍋中的蔬菜。將牛奶混合物加入鍋中並攪拌均勻。
6
將一茶匙大小的麵團一小塊一小塊地放入湯中,攪拌以防止粘連。在低溫下煮至凝結,約15分鐘。
7
加入切達起司、瑞士起司、香芹、鹽和胡椒。混合均勻並供應。
營養成分
每份🔥
572
卡路里
- 28g蛋白質
- 53g碳水化合物
- 28g脂肪
💡 小提示
這道湯在靜置時會變得更濃稠,讓剩菜更加美味。為了增加口感的滑順,可以在上桌前加入一點重奶油。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。