將烤箱預熱至350°F（175°C）。用烹飪噴霧輕輕塗抹9x13英寸的烤盤。

用鹽和胡椒調味雞胸肉，並將其放入準備好的烤盤中。

在一個小碗中混合蜂蜜、芥末、羅勒、紅椒粉和歐芹，攪拌均勻。

將一半的蜂蜜芥末醬倒在雞肉上，並刷勻。

在預熱的烤箱中烘烤15分鐘。翻動雞肉並刷上剩餘的蜂蜜芥末醬。

繼續烘烤雞肉，直到雞肉不再呈粉紅色且肉汁清澈（內部溫度至少達到165°F/74°C），大約再烤10到15分鐘。