將烤箱預熱至350°F（175°C）。

將金瓜切面朝下放入9x13英寸的烤盤中，並在金瓜周圍倒入2杯水。

在預熱的烤箱中烘烤，直至變軟且容易用叉子刺穿，約90分鐘。烹飪過程中視需要添加更多水。

從烤箱取出，並將每個金瓜半份轉移到盤子上，切面朝上。