將年糕用水沖洗，然後在沸水中汆燙 2–3 分鐘，直至變軟。

將汆燙過的年糕用濾器瀝乾，並稍微放涼。

將培根條沿長邊切成兩半。

將每塊年糕放在培根條上，緊緊地捲起。

將培根捲的封口向下放入鍋中，用中小火煎至酥脆。

將煮熟的培根捲插在竹籤上，以便簡單食用。