秋季普羅旺斯雜燴配Hillshire Farm煙燻香腸
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $20
秋季普羅旺斯雜燴配Hillshire Farm煙燻香腸
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $20
食材
油和脂肪
- ¼ 杯橄欖油，分開使用
肉類
- 1（12盎司）包Hillshire Farm煙燻香腸，切成1/4英寸厚片
蔬菜
- 🍠 2杯切碎的甜薯
- 🍆 2杯切碎的茄子
- 🧅 ½杯薄片狀的青蔥
- 2杯切碎的西葫蘆
- 🍅 1品脫櫻桃番茄
調味料
- 🧂 1 ½茶匙鹽
- ½茶匙黑胡椒粉
步驟
1
將烤箱預熱至華氏450度（攝氏230度）。
2
在大型耐烤箱平底鍋中，用中高火加熱2湯匙油。加入香腸並煎至開始變褐，約2到3分鐘。將香腸取出放到鋪有紙巾的盤子上備用。
3
將甜薯加入平底鍋中。經常攪拌，煎至輕微變褐，約5到6分鐘。加入剩下的2湯匙油、茄子和青蔥。繼續翻炒，直至稍微變軟，約4到5分鐘。
4
加入西葫蘆、番茄、鹽、胡椒和保留的香腸，混合均勻。
5
將平底鍋放入預熱好的烤箱中，烘烤至番茄爆裂且蔬菜變軟，約18到20分鐘。
營養成分
每份🔥
497
卡路里
- 14g蛋白質
- 29g碳水化合物
- 38g脂肪
💡 小提示
將所有蔬菜切成均勻大小，以確保它們能均勻烤熟。如果想增加辣味，可在調味時加入少許紅辣椒片。搭配脆皮麵包或蒸米飯食用，成為一道完整的餐點。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。