收集所有材料。

用電動攪拌器在碗中打發雞蛋，直到變稠且呈檸檬色，約3到5分鐘。

加入牛奶攪拌。

在另一個碗中過篩混合麵粉、糖和鹽；加入蛋糊中，攪拌至麵糊光滑。

在平底鍋上塗抹黃油；加熱至中火。將一湯匙麵糊滴在鍋上；攤開使其變成薄煎餅。

煎至底部呈淺棕色，約1到2分鐘。